Mô tả

• Bông cải xanh (hay còn gọi là súp lơ xanh) là một loài rau thuộc họ cải mang tên khoa học là Brassica Oleracea. Bông cải xanh là một loại rau xanh có hình dạng giống một cái cây thu nhỏ cùng gia đình cải xoăn và súp lơ và đều chung họ rau cải.
• Vị của bông cải xanh khá đặc trưng, hơi hăng nhẹ khi ăn sống và ngọt thanh khi được nấu chín.
• Dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.